第586章周喜來娶媳婦

村裏人普遍都窮，周家莊算是好的，幾乎各家都有人在「麗人紡織廠」上班，村裏經濟比較活泛。

但即便這樣，誰家結婚也沒鬧過這麽大的陣勢。

最多割幾斤豬肉，熬一鍋粉條菜。

沒錢的就做一鍋素粉條菜。

不過無論是素的還是葷的，大鍋菜的味道都是十分好的。

因為在大鍋燉，燉的時間比較久，香味都浸入到菜裏，吃起來才格外有味兒。

周家是唯一即辦酒席，又熬粉條菜的人家。

薛桂香不是顯擺，她就是覺得，小叔子結婚不能摳摳搜搜委委屈屈，這樣她才對得起死去的男人。

雞肉和豬肉都不好買，她就提前聯系了餵雞和餵豬的人家，定了人家的雞和豬。

五六十只雞不好湊，她幾乎把半個村子的雞都買了。

兩頭二百斤的大肥豬，餵的膘肥體壯，白刀子進去，紅刀子出來。

人多力量大，幹活也快，十幾個婦女，一人抓著一只雞，手裏拿著菜刀，閉著眼睛就往雞脖子上砍下去，手起刀落，雞還沒來得及嗚咽就嗝屁了。

殺過幾輪，雞就差不多殺完了。

那邊早就支起大鍋，鍋裏的水沸騰著，幾十只雞都扔進一個大鐵盆裏，滾開的水嘩嘩澆上去，一股臭烘烘的腥味撲鼻而來。

不過人們並不反感，沒有臭腥味，哪來的雞肉香啊！

死雞在大盆裏堆了一堆，冒著熱氣，伴隨著人們的歡笑，每個人都很興奮，比自己家過事還高興。

婦女們趁熱將雞從盆裏撈出來，開始拔毛。

燙過的雞毛還是很好拔的，一擼就是一把。

一瞬間院子裏一地雞毛。

粗壯的雞毛很快就擼下來了，剩下細細的雞毛，女人們用鑷子一根一根往下捏。

處理完雞，留下幾個婦女清洗幹凈，其餘的去殺魚。

魚是托人從水庫買的。

村裏人沒吃過魚，對殺魚也不熟，還是在喬景真的示範下，大家才學會殺魚。

魚買來時活蹦亂跳，滑溜溜的，膽小的女人不敢碰。

膽大的女人按照喬景真教的方法，開始一條條殺。

先用小錘子把魚砸暈，然後再刮掉魚鱗，開膛破肚。

村裏人幹活利索，幾十條魚雖然殺起來有些費力氣，但終於殺完了。

最後就是洗菜擇菜。

除了明天中午的宴席，早上還得管一頓餃子。

餃子是白菜大蔥肉餡的，肉就用剛殺的豬肉，白菜和大蔥是村裏人自己種的新鮮蔬菜。

洗好菜，大家把大案板放在桌子上，在院子剁菜剁肉，準備明天早上的餃子。

幾個人圍著一個大案板，有剁菜的，有剁肉的，幹的熱火朝天。

小孩子在瘋跑，叫著鬧著，一群狗也來占便宜，看有沒有扔掉的肉骨頭。

菜和肉剁好，幾個婦女負責收到盆裏，幾個婦女開始揉面，準備包餃子。

面粉也是托人買來的。

一盆菜，一盆雞，一盆魚，三盆豬肉，半盆雞雜，一盆豬雜，一盆豬肉餡。

齊刷刷地擺在那裏，看起來排場就很大。

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